A plain, but very tasty recipe for Cilantro Mint Chutney. 
It’s something that can be whipped up in a blender in just a few minutes, and can be used on so many items to give your dishes a touch of flavor that will take them from ordinary to FANTASTIC! 


A perfect recipe to add to your arsenal! 
It’s made with fresh cilantro, mint, ginger, jalapeno, garlic, lemon juice and 
a variety of yogurt (or coconut yogurt) for a hint of creaminess. 
Feel free to add freshly ground coconut and pre-cooked coconut.

Making the mint chutney coriander 

1. Measure and have all the ingredients ready to make the chutney. 

2. Rinse 1 cup of coriander leaves and 1 cup of mint leaves in water. 
They may even be rinsed in a colander or strainer. 

3. Connect the rinsed coriander leaves and mint leaves to a refrigerator or 
blender. 

4. Then add 1 to 2 chopped green chilies and 1⁄2 inch of chopped ginger. 

5. Add 1 teaspoon cumin powder (optional), 1 to 2 tablespoons of lemon 
juice (optional) and salt as needed. 

  1. Add 3 to 4 tablespoons of water or add as needed. 

7. Grind all of the above ingredients to a smooth paste. 
Add less water to a thicker chutney. 

8. Hold the mint coriander chutney in the refrigerator in an airtight jar. 
Chutney remains in the refrigerator for 3 to 4 days. 

Write A Comment